Van der Hulst nacque a Dortrecht, studiò all’Aia come allievo di Willem Doudijns nel 1668. Si recò a Roma forse insieme a Cornelis de Bruyn dove rimase dal 1674 al 1677, concentrandosi sulla pittura di fiori e si unì ai Bentvueghels, un’associazione di artisti olandesi e fiamminghi che lavoravano a Roma.

Tornò in Olanda dove è registrato all’Aia dal 1681 al 1683 e si unì alla locale Corporazione di San Luca. Dal 1691 al 1699 fu in Danimarca come pittore di corte del re. In seguito tornò a Dordrecht.

Dipinse ritratti, nature morte boschive, giochi, animali e nature morte come questa, rappresentata in un paesaggio.

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